今天約了朋友一起來創鮨·丼飯 壽司 清酒吧小酌一番！這家店一直以來都在我的口袋名單，因為聽說他們的壽司和丼飯口味一絕，再加上清酒梅酒種類多，怎麼能錯過！✨
餐廳特色
一走進創鮨，馬上就被溫暖的日式氛圍包圍住。木質吧檯和燈光營造出日式居酒屋的感覺，吧檯前擺滿了新鮮的食材，每道菜都是現點現做，非常講究食材的品質。這裡還有多種清酒，酒單看得人目不暇接，適合愛清酒梅酒的朋友來小酌。
餐廳環境
店內空間不大但非常舒適，氣氛很適合和朋友聚餐或是兩人約會。坐在吧檯前可以看到師傅們熟練地準備壽司，每個動作都非常細膩，讓人更加期待即將上桌的料理。
本次點的餐點
1. 鮪魚丼🍚
這碗鮪魚丼真的超讚！鮪魚肉質鮮嫩，切片厚實，搭配上微甜的醬汁與白飯，每一口都讓人滿足，完全值得推薦！
2. 綜合生魚片🍣
生魚片的鮮度超出預期，每一片都彈牙有味。特別是鮭魚和干貝，每一口都是鮮甜的驚喜，真的好幸福！
3. 昭和布丁🍮
甜點也是不能錯過的！昭和布丁口感滑順，甜度適中，香草味濃郁，是一道非常療癒的餐後小點。
4. 日式烤麻糬🍡
這道烤麻糬外皮微脆，內部Q彈，搭配甜醬和黃豆粉，口感豐富，是個溫暖甜蜜的小點心。
5. 茶碗蒸🍲
茶碗蒸超嫩滑，裡面還藏著蝦仁和魚糕，香味撲鼻，讓人一口接一口根本停不下來！
6. 酒蒸蛤蠣🦪
蛤蠣的鮮味完全融入到酒香湯底裡，湯頭鮮美無比，這道菜吃得特別過癮！
7. 山葵章魚🐙
這道章魚搭配上山葵，辣勁十足又不搶味，章魚非常Q彈有嚼勁，讓人食慾大開。
8. 鮭魚卵手卷🌯
手卷內的鮭魚卵每一顆都超飽滿，搭配海苔和米飯，整個口感豐富層次分明，真心推薦！
店家資訊 📍
- @create_sushi
📍台北市松山區市民大道四段75號
📍訂位專線（02）2779-0709 - 捷運：捷運忠孝復興站步行約8分鐘
整體心得
這次的用餐體驗真的太棒了！每道料理都讓人驚艷，不僅食材新鮮，調味也相當到位。尤其是鮪魚丼和昭和布丁，完全俘獲我的味蕾！創鮨·丼飯不僅提供高品質的料理，還有豐富的清酒選擇，無論是聚餐還是約會，這裡都非常適合，強烈推薦！
推薦指數
🌟🌟🌟🌟🌟（5/5）一定會再來！
